来源：bob综合体育网站 发布时间：2025-08-04 23:23:32
入华30年，山姆会员商店在中国市场持续狂奔，截至2024年，山姆中国门店已达50多家，整体销售额突破1000亿元，有效会员数逾500万，仅年费收入超13亿元。其中年费680元的高端卓越会员续卡率达92%，贡献了山姆中国全年商品销售总额的六成以上。
而在酒水板块，115.9元950ml的“将军汾”在山姆月销1万+件，99.9元1L装的“绿脖西凤”、142.9元的750ml圆习酒和999.9元的2020年八代五粮液月销均为5000+件……凭借差异化选品、大批量采购和高客单价策略，山姆正强势切入中国酒类零售市场，赢得消费者青睐。
山姆的酒水爆款秘诀何在？近日，酒业家实地走访武汉某山姆门店，对其酒水品类结构可以进行实地拆解与深度分析，解码其背后的商业逻辑。
近日，酒业家获悉，某名酒企业在推出千元价格带升级产品时明确将调低出厂价、减少出货量，目标直指恢复渠道顺价销售。不久前，茅台1935也迎来上市后第三次酒体升级，增加了多支不同产区、不同酒龄、不一样的等级的基酒，通过增加基酒多样性，创新勾兑技术，持续提升产品质价比和消费体验。
在多位行业专家和经销商看来，通过减量、降低出厂价恢复渠道顺价销售，是酒企维护品牌价值感和渠道利益的务实之举，也是名酒企业主动求变的积极信号。
据澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）最新发布的出口报告，澳大利亚葡萄酒对中国的出口正在慢慢地回归常态。
自2024年3月取消对澳洲酒的惩罚性关税之后，中国市场的重新开放成为增长主因。在截至2025年6月的12个月中，澳大利亚对中国大陆的葡萄酒出口总值同比激增123%，达8.93亿澳元（约合41.72亿元人民币），重回各出口市场之首，占总出口额的36.01%。出口量为8500万升，增长162%，位列英美之后，排行第三。出口均价明显提升，表明中国市场进口以高的附加价值酒款为主，显著拉高整体价格水平。
澳大利亚葡萄酒管理局指出，对华出口的增长正趋于平缓：“2025年第二季度的出口额比去年同期下降35%，表明中国大陆市场经历了一段补货阶段后可能正在回归常态。”
从新华社、人民网、求是网三大央媒针对部分城市出现的整治违规吃喝“一刀切”现象集体发声，到浙江、河南等白酒消费大省公开区分正常餐饮消费与违规吃喝，再到中央明确公职人员违规吃喝认定标准，愈发清晰的政策边界下，“禁酒令”执行纠偏成果已逐渐显现。
近期，酒业家调研河南市场发现，在不影响正常公务的情况下，“公务-商务-私人”场景的全链条约束已然“松绑”，家庭聚会、同事交流等私人场合的饮酒正在慢慢地回到正常状态。与此同时，部分区域过犹不及式的“执行僵化”已遭废除。有湖北地区相关从业者反馈，除工作日外，体制内人员的周末小规模聚餐正在慢慢地恢复。多位河南酒商对酒业家表示，酒商正逐步从“禁酒令”带来的影响中走出，餐饮已有所恢复，但在酒业调整期，白酒动销要完全恢复，仍需不少时日。
曾几何时，在酱酒热的推动下，更具时间价值和文化价值的酱酒成为高端商务宴请、收藏礼赠场景的不二之选。
7月28日，以“行业第一，乘胜追击”为主题的黑格咨询12周年年会在石家庄举行，企业领袖、超商大商、行业媒体及黑格咨询专业咨询师团队等超百位行业人士齐聚一堂，一同探讨深度调整期下的酒业大变局，以及酒业人如何乘胜追击、逆势前行。
会上，黑格咨询指出，当前酒类行业正迎来一场前所未有的大变局，但乱世出英豪，乱中求胜才是这个时代应有的品质，并提出“光瓶酒很热，做光瓶很冷”“低度化的目的，是为合理降低价格”“饮用场景更替，私密会所正在崛起”等最新洞察。此外，针对清香、高端化、大众化等行业关心的话题，黑格结合多年实战经验进行剖析，并提出了不同的解法和建议。
7月28日，黑格咨询集团12周年庆典在石家庄盛大举行。会上，今世缘高沟销售公司常务副总经理郑义表示，这两年，高沟品牌实现盈利收入稳定增长。
郑义指出，在渠道层面，高沟采用双模式运营，白标、黑方、红方在餐饮渠道和大流通渠道进行推广，金标、黑标采用联盟体的合作方式；在品牌运营上，采用四社营销，围绕目标消费群体的工作圈、生活圈、兴趣圈和朋友圈来打造高沟品牌的社群营销。
新三板摘牌近一年后，知名印刷企业——虎彩印艺股份有限公司（以下简称“虎彩印艺”）再度步入命运的十字路口。
近日，酒业家注意到，虎彩印艺管理人发布《虎彩印艺股份有限公司关于公开招募重整投资人的公告》，显示虎彩印艺合计负债11.30亿元，并公开招募重整投资人。这也代表着，倘若重整顺利，连续亏损多年的虎彩印艺有望借重整引入新资本，并由此步入发展正轨。
“虎彩印艺早年靠包装印刷起家，连茅台、五粮液的包装订单都能接到很多。而白酒产业规模连年增长，对高品质包材的需求量也逐年上升，虎彩印艺仍有很大的上升空间。”有包装印刷行业人士指出，于投资人而言，虎彩印艺不失为一个好标的。
8月1日，美团、饿了么、京东等先后在官方网站等发布声明，承诺将“规范促销”，同时提出多项限制补贴行为的举措，包括规范促销行为、合理规划发放补贴、不做非理性促销活动、不以显著低于成本的价格销售商品和服务等。
8月1日，为深入研判白酒行业深度调整期下的市场新形态，部署下半年营销工作，红西凤事业部召开核心经销商发展研讨会。西凤酒股份公司董事会秘书张勇，营销管理公司红西凤事业部总经理宋建林，副总经理佟晓峰，各营销骨干及全国核心经销商代表齐聚一堂，共商发展大计。宋建林深入剖析了白酒行业集中化、品质化、品牌化的发展规律，指出这一趋势具有不可逆转性。他强调，西凤酒依托深厚的文化渊源与浓厚的家国情怀，展现出穿越周期的强大韧性。在此基础上，宋建林进一步解读了高端白酒的发展逻辑，勾勒出目标消费者画像，并客观分析了当前行业面临的一些阶段性变化，明确说短期调整不会改变行业长期健康发展的态势，极大提振了渠道信心。
在与经销商的深入探讨中，张勇提到，西凤经营销售团队应多向一线经销商取经，把市场的真实反馈转化为前进的动力。交流中，他与经销商们一同回望红西凤从起步到成长为企业高端引领品牌的奋斗历程，并重申“品质是红西凤不可动摇的生命线”，在消费的人对酒越来越了解的时代，红西凤系列作为公司战略核心产品，唯有坚守极致品质，才能赢得未来。
8月1日，据郎酒股份微信公众号消息，郎酒数字化、个性化会员服务平台——“郎酒PLUS”正式上线周年。当前，郎酒PLUS会员已突破4800万人，5年来，郎酒产品开盖扫码发出郎酒滴超300亿，兑换送出200余万件礼品。
8月1日，天佑德酒发布了重要的公告称，为适应业务发展需求，逐步优化组织架构，整合有关部门职能，提升决策效率，决定调整部分组织架构。具体调整内容如下：基于凸显阿拉嘉宝西藏白酒品牌地位，将西藏公司更名为阿拉嘉宝酒业；为适应行业新阶段发展的新趋势，推动构建“企业文化、品牌文化、产品文化”三位一体文化体系，进一步赋能企业产品表达、品牌表达，成立企业文化部；取消基建部，成立质量安环部、装备工程部；技术质量中心更名为技术中心。
会议还审议通过了《关于聘任副总经理的议案》。依据公司总经理万国栋提名，并经公司董事会提名委员会审议通过，同意聘任鲁水龙为公司副总经理，负责公司除西北五省（不包含陕西）、西藏、内蒙古以外国内市场的战略规划、业务拓展，任期自董事会审议通过之日起至第五届董事会任期届满时止（2025年8月1日至2026年3月16日）。
8月1日，泸州老窖发布公告称，2024年度分红派息实施方案已获2024年度股东大会审议通过，每10股派45.92元人民币现金（含税），现金分红金额约67.59亿元（含税）。股权登记日为2025年8月7日，除权除息日为2025年8月8日。公告显示，公司总股本为14.72亿股，不送红股，不进行资本公积金转增股本。
据西凤酒公众号消息，7月31日，西凤股份公司董事会秘书张勇一行深入西安市场，与当地经销商展开了细致沟通，全面了解了市场当前的实际情况。在沟通中，张勇强调，西安作为陕西大本营市场，是持续性重点打造的对象，后续将配合当地经销商积极开展各类市场活动，优化终端陈列标准，为经销商提供专业指导与支持，通过多元化举措不断提升西凤品牌的市场影响力，与经销商携手，建立长期稳定的合作共赢关系，共同推动西安基地市场实现高质量发展。
迎驾贡酒公众号消息，7月31日，迎驾酒业销售公司隆重举办以“聚焦财务风控，优化内部管理”为主题的2025年度销售公司经销商培训。来自合肥、六安大区的经销商及其财务负责人齐聚大别山门户霍山，在迎驾学院共同研讨在当前经济环境下，如何通过强化财务管控、优化内部管理，构建更具韧性的发展模式，厂商携手穿越市场周期波动。
近日，甘肃省强工业行动领导小组办公室发布通报，对2025年上半年工业经济“双过半”作出突出贡献的企业和市州予以表扬。其中，金徽酒股份有限公司、甘肃滨河九粮酒业有限责任公司等148户企业，成功入选突出贡献企业名单。
近日，好想你（002582）在投资者互动平台透露，已在电商及专卖店渠道推出红枣、毛尖绿茶、茉莉花茶及樱花蜜桃口味的啤酒产品，属公司“报喜”系列，于2025年5月下旬上市，酒精度≥4.5%vol，原麦汁浓度12°P。
茅台官方授权店上线月以来，“茅台酱香·万家共享”开始在全国范围陆续上线美团闪购，近期将加速入驻。据报道，这是茅台官方授权店铺开始批量入驻该渠道，此前在多个即时零售平台，仅有零散的“茅台酱香·万家共享”店自主入驻。
据The Drinks Business消息，西班牙葡萄酒巨头桃乐丝家族近期任命Fabrice Ducceschi为新任总经理，任命将于年9月1日正式生效，彰显了酒庄对优越、创新和可持续发展的承诺。桃乐丝家族董事会主席Miguel A. Torres表示，相信Fabrice凭借其丰富经验与全球化的战略视野，进一步巩固业务的同时，积极应对葡萄酒行业不断变化的挑战。
海特线日消息，海特真露公司宣布，其泰拉啤酒（Terra）累计销量已突破55亿瓶。这是自2019年推出以来快速增长的成果，泰拉啤酒现已成为韩国领先的啤酒品牌。尤其值得一提的是，泰拉啤酒巩固了其市场地位，过去六年年均增长率高达9%。
水井坊董事辞职7月31日， 水井坊（600779.SH）发布公告称，因工作原因，Sathish Krishnan申请辞去公司董事及相关职务，辞职后不再担任公司任何职务。
青啤推出青菏泉啤酒近日，青岛啤酒正式宣布其专为菏泽匠心打造的“青菏泉啤酒”焕新上市。新品严格遵循传统低温发酵工艺，给予酵母充足的时间在静谧中缓慢工作，充分萃取出麦芽的精华。入口酒体清冽爽净，杀口感适中，浓郁的麦芽甜香与恰到好处的酒花微苦完美平衡，形成层次分明的口感体验。
华润啤酒拟转让多个工厂资产近日，华润啤酒（在上海联交所公众号发布多个资产处置项目推介，包括雪花啤酒的驻马店工厂资产、汕头工厂资产和达州工厂资产等。对于这批工厂资产的处置原因，华润啤酒表示，是为处置落后工厂，因为在四川成都和河南都有基地工厂，可以完全覆盖生产需求，处置的工厂通常产能较小，设备较为落后。
近日，贵州习酒股份有限公司近期完成高管备案变更。其中原高管人员备案（董事、监事、经理等）名单中代晓冲、张应伟、张晓菊、杨刚、陈平退出。新增万波、林昌富、吕良典、徐政权、简长青、贺凝等6人，赵国锋新出任财务负责人。贵州茅台监事会人事调整7月30日，贵州茅台（600519.SH）发布公告，根据《公司法》和公司《章程》等规定，经公司职工代表民主选举，由田鹏担任公司第四届监事会职工监事，闻勇不再担任该职。公告显示，田鹏现任贵州茅台酒股份有限公司职工监事、法律合规部部长。
据在宜宾消息，近日，五粮液501项目启动全球招商，该项目落址宜宾老城区三江汇合处核心商圈，占地46亩，总投资16.14亿元，依托国家级文物“五粮液老窖池群”这一核心历史IP，由五粮液集团斥资打造。项目以白酒历史文化为内核，深度融合中国白酒溯源博物馆、五粮雅园等主题场馆，旨在建设一座集文化体验、技艺传承与品质消费于一体的中国白酒文化地标。2025版郎牌郎
月11日起接受销售订单据郎酒股份消息，焕新升级的2025版郎牌郎8月11日起接受销售订单，8月25日起按照订单先后顺序发货。三款小郎酒将上线京东天猫等平台
据郎酒股份消息，7月31日20:00，小郎酒（飞扬版）将上线京东。此外，小郎酒（钢琴版）将上线天猫，小郎酒（面的江湖）将上线抖音、歪马。据介绍，该系列产品选取五粮原料造就“绵甜软净香”，四季酿造汇聚时令味，三曲并用融合工艺香，双窖发酵汇集不同窖池特色风味，一香多味成就“融而不同”的独特个性。百威亚太上半年收入超
亿元7月31日，百威亚太披露了2025年上半年业绩：收入31.36亿美元（折合人民币约225.55亿元），同比下滑5.6%；正常化除息税折旧摊销前盈利9.83亿美元（折合人民币约70.7亿元），同比下滑8%；销量436.3万千升，同比下滑6.1%。（内生口径）。对比一季度，二季度百威亚太的收入、盈利有止跌趋势，每百升收入重回增长。上半年，百威在中国的收入同比内生下滑9.5%，销量同比下滑8.2%。此外，上半年，百威亚太在中国非即饮渠道的销量、收入贡献都取得了增长，在非即饮渠道内，高端及超高端产品组合的销量和收入占比，已超越中餐厅渠道的对应占比。格兰父子2024
近日，格兰父子（William Grant & Sons）公布了2024年的业绩。报告显示，2024年其税前利润为3.88亿英镑，同比下滑30%；营收同比下降6.5%，降至18.34亿英镑。该公司表示，利润的下降主要是受行业普遍面临的挑战和持续大幅去库存压力导致。不过，该公司也持续加大对品牌与基础设施的投入，如完成对威雀等品牌的收购，以及与阿斯顿・马丁达成长期合作，这也反映出他们对烈酒行业的未来充满了信心。枝江酒
39度新品据枝江酒消息，7月28日，综艺真年份绥化贸易有限公司暨枝江真年份体验馆在绥化市北林区开业，强化东北市场布局。当晚，在枝江酒产品推介会上，枝江酒业推出四款39度战略产品，据悉这四款产品在保持枝江柔雅风格与品质精髓的基础上，特别优化了口感体验，以适应东北市场消费者的饮用习惯。贵州杜康进军江苏市场7月27日，贵州杜康酒业与江苏省河南商会旗下核心企业——江苏酒祖供应链有限公司正式签署战略合作协议。此举标志着杜康酱酒全面、深度布局经济发达、消费力强劲的江苏省市场的正式启动，是贵州杜康全国化战略的重要里程碑。
据古井集团消息，7月29日，华为数据中心古井贡酒样板点发布会在古井集团举行。该样板点使用华为智能微模块+华为ups5000H解决方案，助力古井贡酒构建安全、高效、智能的现代化数据中心。古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司CEO周庆伍表示，华为数据中心古井贡酒样板点深度融合5G、云计算、大数据、AI等前沿技术，构建了覆盖全产业链的智能化数据中枢，将进一步打通信息堵点、提高运营效率。华为数据中心能源及关键供电Marketing与解决方案销售总经理张帆表示，此次样板点揭牌，是共同奋斗的阶段性成果，华为将以此为蓝本，持续优化解决方案，深度服务酒业数字化转型与创新，助力古井贡酒迈向智慧运营新时代。华为将继续与古井贡酒携手合作，不断创新、突破与进步，引领传统企业智慧升级，为数字经济建设贡献更多“算力”。
据会稽山消息，7月28日会稽山新品——1743原浆鲜黄酒、纯正五年鲜原浆绍兴酒即将上新。据悉，1743原浆鲜黄酒与经典1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和经典纯正五年之间，均源自相同的基酒，差异始于后期处理：经典黄酒通过高温灭菌形成了独特的醇厚质感，而原浆鲜黄酒则通过5秒瞬杀和全程冷链锁定鲜活状态，酒体更清冽爽口。原浆鲜黄酒与经典黄酒之间并非替代关系，而是如同同一棵树上结出的不同果实。
2025年上半年，香港生力啤酒厂有限公司实现收入3.90亿港元，同比增长3.22%；毛利1.56亿港元，同比增长11.6%；权益持有人应占盈利4964.4万港元，同比增长31.97%。喜力啤酒上半年净利润增长883.2%2025年上半年，喜力啤酒公司实现收入169.24亿欧元，同比下降4.99%（有机增长-5.0%）；实现净收入141.80亿欧元，同比下降4.28%（有机增长-4.3%）；实现营业利润14.33亿欧元，同比下降7.1%；实现净利润7.44亿欧元（2024年上半年为亏损0.95亿欧元），同比增长883.2%。
2025年上半年，喜力啤酒公司全球销量1164万千升，同比下降1.52%（有机增长-1.2%）。其中，喜力品牌上半年销量300万千升，同比增长4.53%（有机增长4.5%）。其中，亚太地区销量237万千升，同比增长3.04%（有机增长3.1%）。
古越龙山董事、副总经理吕旦霖离任7月30日，古越龙山（600059）发布了重要的公告称，公司董事、副总经理吕旦霖因工作调动申请辞去公司董事、副总经理职务，辞职后将不再担任公司任何职务，辞职申请自送达公司董事会之日起生效。其原定任期至2027年7月11日。
7月28日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队拜访光明食品集团，与光明食品集团党委书记、董事长是明芳一行就深化合作进行了交流座谈。王莉表示，双方的使命“异曲同工”，都是拥有悠久历史的国企，都深深植根于民族品牌的诚信理念与对品质的执着追求。期待双方在渠道深化、食品赛道、人才交流等领域不断探索并拓宽新的“合作路径”，将双方高度契合的价值观理念转化为更高维度、更广领域的共赢发展。
承德日报消息，山庄中国皇家酒第二酿造基地二期项目将于年底投产，届时将释放3万吨原酒产能、10万吨存储能力、5万吨灌装规模。资料显示，山庄中国皇家酒第二酿造基地项目总投资23.4亿元，项目分两期实施，涵盖信息化立体库房、智能化灌装车间、自动化配制车间、数字化酿造车间、生态化陶坛储库及动力中心等核心建设内容。
茅台酱香酒推出购酒优惠活动小茅i茅台公众号消息，7月28日，茅台酱香酒推出“金榜题名时·前程‘酱’似锦”购酒活动，涉及茅台1935、汉酱、贵州大曲等多款产品，活动包含满减、赠品、抽奖等，满减券最高可减近4000元，还有华为电脑等大额奖品。活动持续时间为7月28日-8月3日。
7月29日，舍得酒业发布公告称，公司董事会于近日收到公司董事倪强的书面辞职报告，倪强因工作原因申请辞去公司董事职务，辞职后不再担任公司任何职务。
7月25日，江南大学徐岩教授带领研究团队赴金沙酒业，就高温大曲品质提升项目举行交流会。双方围绕工艺调整优化、机械曲质量提升、生产试验规模扩大、制曲生产周期延长及曲药评价标准建立等内容展开积极讨论，共同探讨项目实施中需优化改进的环节及新出现的发展难题与需求。金沙酒业董事长范世凯表示，此次交流会既是对前期合作成果的总结分享，也是深化双方合作的重要契机，对于联合攻克行业技术难题、推动白酒产业升级具有重要意义。未来，金沙酒业将持续聚焦白酒生产关键核心技术难题，加强与江南大学等高校、科研院所的合作，深化“产学研用”融合，运用先进科技赋能生产、优化传统酿造工艺，夯实科技创新基础。同时，在工艺传承中推进创新，在品质坚守中寻求突破，秉持对卓越品质的追求与长期主义精神，致力于生产优质高温大曲酱香型白酒，酿造美好生活。
亿元7月24日，人头马君度集团旗下企业风险投资部门完成对法国零酒精浓度烈酒品牌JNPR Spirits的少数股权投资，具体金额未披露。与此同时，人头马君度公布了2025年第一季度（4月至6月）财务业绩。一季度销售额增长5.7%，达2.208亿欧元（约合18.32亿人民币），其中烈酒和利口酒销售额增长17.3%，至8620万欧元（约合7.15亿人民币）。亚太地区方面，受中国和免税市场“复杂市场状况”影响，销售额下降。干邑销售额因中国市场形势严峻，尤其是高端市场，以及免税店进入困难而略有下降，且中国旅游零售渠道销售受对欧盟白兰地进口反倾销调查的显著影响。上海、昆明新开茅台文化体验馆
7月26至27日，第53号、47号茅台文化体验馆分别在上海、昆明开业。茅台集团党委副书记、总经理王莉，党委委员、副总经理刘世仲分别出席两地开幕庆典，王莉表示，茅台文化体验馆是茅台深入践行“卖酒向卖生活方式转变”理念的重要载体，是对“河谷山巅，何以茅台”的深刻回应，也是推动茅台“客群转型、场景转型、服务转型”的战略支点。
据悉，第53号茅台文化体验馆由上海茅五剑贸易有限公司承办，坐落于上海市闵行区申长路1588弄25号101室，构建“商旅+”“生活+”“文化+”三大核心场景；第47号茅台文化体验馆由昆明巨明实业有限公司承办，坐落于云南省昆明市滇池度假区滇池路西贡码头第7幢。
青岛啤酒官方消息，今年上半年，受青岛白啤、奥古特、青岛原浆、纯生等重要产品高速增长带动，青岛啤酒在美团闪购销量同比增长近60%。2025年青岛啤酒在美团闪购成交额预计将突破15亿元，青岛啤酒在美团闪购的品牌专营旗舰店预计将超过1000家。目前，美团闪购已成为青岛啤酒销售规模最大的线上渠道之一。茅台新专利提升纸盒检测效率7月25日，茅台新获得一项发明专利授权，专利名为“纸盒检测装置和检测方法”，专利申请号为CN2.7。这项专利申请属于机械设备技术领域，具体涉及纸盒检测装置和检测方法领域。该专利提高了纸盒的黏合处检测的准确性，通过第一驱动机构和第二驱动机构施力于纸盒相比人工而言，可以持续工作，因此效率也更高。
汾阳市融媒体中心7月28日消息，在汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）施工现场，两千余名建设者正争分夺秒，向着竣工节点奋力冲刺。汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）位于汾阳杏花村经济技术开发区，总投资91亿元。建成后，将实现年产原酒5.1万吨、储能13.44万吨的规模化目标，进一步巩固汾酒在国内白酒行业的领先地位。截至目前，项目主体施工阶段的单体有20个，主体已封顶的单体65个，二次结构施工阶段的单体21个，装饰装修施工阶段的单体30个，综合管廊、雨水管埋设及管廊支架、路基路面也同步实施中。红星股份前5月白酒出口
万元中酒协发布消息，据海关信息，北京红星股份有限公司在2025年前5月实现白酒出口额2011万元，出口至19个国家和地区，包括非洲的博茨瓦纳。华致优选项目推介会走进南京7月24日，由华致酒行主办的“相信品牌的力量”华致优选项目推介会在江苏南京举办。据悉，作为数智化新零售即时连锁，华致优选聚焦“新零售3+”，即“产品+服务”、“线下+线上”、“店内+店外”，为客户提供轻资产、快周转的解决方案。未来，华致酒行将以“3公里1家店”为目标，与优质合作伙伴携手同行。
7月27日，国家统计局发布的数据显示，1-6月，全国规模以上工业企业实现利润总额34365.0亿元，同比下降1.8%；规模以上工业企业实现营业收入66.78万亿元，同比增长2.5%。其中，1-6月，酒、饮料和精制茶制造业实现营业收入8146.9亿元，同比增长1.9%；实现利润总额1453.0亿元，同比下降2.1%。法国香槟葡萄量再削减
法国香槟委员会7月23日表示，受经济前景不明朗影响，他们将把用于酿造该产区世界闻名的起泡酒的葡萄量再次削减10%——2025年收获季的可商业化产量（即本年度收成中可用于酿酒销售的最大产量）上限设定为每公顷9000公斤，低于去年的每公顷10000公斤。这一新限产目标也是本世纪以来最低的限定。与之对应的是，2024年香槟总出货量为2.714亿瓶，比2023年下降了9.2%。该协会代表着产区1.6万名葡萄种植者和350家香槟酒庄，其指出，尽管香槟销量“相对稳定”，但经济不确定性“正促使行业保持谨慎”。产区动态
据仁怀市融媒体中心消息，8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会在仁怀举行。遵义市委常委、仁怀市委书记常文松从坚定穿越周期信心，筑牢产业支撑力；坚定产区建设本心，提升价值引领力；坚定长期主义初心，淬炼品牌软实力；坚定营销变革恒心，激活市场开拓力；坚定为企服务诚心，凝聚产业内驱力五个方面，介绍了仁怀应如何把握新机遇、适应新变化、拥抱新趋势，深耕产区建设、构建产业生态、促进白酒高质量发展。
他表示，当前，白酒行业迈入消费理性和价格理织并行的“双理性时代”，仁怀产区要恪守匠心理念，坚守产品品质，在技术、产品、营销、渠道等维度积极探索、大胆创新，持续推动酱香白酒行业高质量发展。要坚持从顶层设计、标准体系、规范管理、严格保护等维度协同发力，打造国内外白酒产区建设“行业范本”，进一步完善产区治理体系，强化产区标识管理，维护产区市场环境。要坚持长期主义，树牢“品质即生命”“标准即根基”“声誉即财富”理念，以匠心坚守初心、以品质赢得未来。白酒企业要立足市场变化和消费者需求，优化产品价格策略，深化营销机制变革，推动酒旅融合创新。
近日，《贵州省提振消费专项行动实施方案》发布，方案提到将实施消费能力保障支持行动，搭建多元场景，开展各类酒文化主题活动，建设酒旅融合场景，持续开展优质酱酒扶持旅游星级饭店专项活动。强化品牌建设，并将重点支持打造酱酒等自主品牌。
2025年6月，广州市规模以上企业啤酒产量9.77万千升，同比下降2.5%；1-6月累计啤酒产量45.44万千升，同比下降1.2%。《宁夏葡萄酒产业发展空间规划（2025—2035年）》出台
2025年7月，宁夏回族自治区人民政府正式批复《宁夏葡萄酒产业发展空间规划（2025—2035年）》。该规划是宁夏葡萄酒产业发展空间保护、开发、利用、修复的总纲，已纳入全区国土空间规划“一张图”系统和国土空间基础信息平台，明确了未来十年全区葡萄酒产业百万亩发展空间。
澳大利亚修改酒精饮料进口条件7月23日，澳大利亚农业、渔业和林业部修改酒精饮料的进口条件，自发布之日实施。主要内容：（1）要求酒精饮料无需进一步加工即可进行零售的进口条件已经删除，但必须遵守商品必须经过商业化生产和包装的进口条件；（2）允许进口商为含有 10% 或更高乳制品成分的酒精饮料申请进口许可证；（3）申请含乳制品的酒精饮料许可证，如果其来源、生产和出口地均不在无口蹄疫国家名单上，则可能需要转至动物生物安全处寻求政策建议而导致评估延迟。
据宜宾市酒业发展局微信公众号消息，上半年，宜宾市经济呈现出重点产业向好发展、项目投资扎实推进、服务企业成效初显、提振消费加劲加力、招商引资加快提速等特色亮点，白酒产业也实现了逆势上扬。据宜宾市酒业发展局党组书记、局长罗景元介绍，五粮液作为宜宾白酒产业“压舱石”，其销售规模、市场影响力和品牌溢价能力直接决定全市产业增长“底盘”。同时，五粮液深化“走出去”战略见成效，上半年全市白酒出口额同比增长115%。
宜宾酒协金融服务委员会成立7月30日，宜宾市酒类协会宣布宜宾市酒类协会金融服务委员会成立，“宜宾市白酒企业互助资金”第三期同步启动。委员会由宜宾市酒类协会牵头组建，汇聚商业银行、农商行、担保机构、仓储金融、财税咨询、法律公证等单位及酒企代表，聚焦四大核心职能，一是精准对接痛点；二是破除政策壁垒；三是纠纷调解与专业赋能；四是闭环治理机制。
遵义启动白酒企业知产服务万里行7月30日，遵义市白酒企业知识产权服务万里行活动启动会召开。会议透露，为促进白酒企业知识产权创造、保护、运用能力的提升，防范侵权风险，遵义市市监局将用2个月的时间在全市范围内开展白酒企业知识产权服务万里行活动。
同时，遵义市市监局正在开展全市白酒商标使用情况统计工作，希望仁怀的白酒企业高度重视知识产权保护，加强企业自律和知识产权运用与合作，共同守护白酒产业知识产权。
据贵阳市场监管消息，近日，贵阳市市场监督管理局组织召开白酒生产企业合规生产经营提醒告诫会，全市46家白酒生产企业负责人参加了会议。会议明确提出“八个坚持、八个不”要求：坚持维护贵州白酒声誉，不损毁品牌形象；坚持诚信守法经营，不坑骗消费者；坚持传统酱香酿造工艺，不生产伪劣产品；坚持国家标准酿造，不添加非发酵物质；坚持标签标识清晰准确，不搞虚假夸大宣传；坚持提升自主品牌形象，不实施侵权假冒行为；坚持维护公平竞争秩序，不宣称“”党政机关；坚持守住法律底线，不触碰法规红线。兰州市开展酒类市场专项检查行动近日，兰州市西固区市场监督管理局新城市场监管所开展酒类市场专项检查行动。此次行动旨在全面排查酒类市场存在的问题，严厉打击各类违法违规行为，营造健康、有序、安全的酒类消费环境。
本次检查覆盖辖区内商超、烟酒专卖店、餐饮经营户等酒类经营主体。重点核查产品进货渠道是否正规，确保来源可追溯；检查索证索票是否齐全，要求经营者提供进货发票、检验报告等凭证；检查标签标识是否合规，确认产品名称、酒精度等关键信息标注清晰。执法人员聚焦虚假宣传等消费维权热点，仔细比对品牌标识、包装设计，防止误导消费者；严格审查酒类广告，禁止使用“”等违规宣传用语。
认定为省级智能车间近日，河南省工业和信息化厅正式发布《2025年河南省智能车间智能工厂认定名单》，入选智能车间242间，智能工厂81座。其中河南仰韶酒业有限公司1号智能陶融酿造车间、南阳市京德啤酒技术开发有限公司京德啤酒智能化生产车间、河南皇沟酒业有限责任公司皇沟酒业馥香智能原酒车间，认定为智能车间。茅台镇入选2025中国百强镇
7月26日，2025全国乡镇高质量发展交流会发布《中国乡镇综合竞争力报告2025》，揭晓2025中国百强镇、中国中部百强镇和西部百强镇名单，其中茅台镇入选“2025中国综合竞争力百强镇”，位列第27位，是贵州省唯一入选的乡镇；此外，茅台镇还入选 “2025中国西部地区综合竞争力百强镇”，位居榜首。张掖发布2亿元白酒项目
据张掖招商消息，近日，甘肃省张掖市甘州区招商服务中心发布甘州区白酒生产加工项目。该项目拟投资2亿元，以甘肃丝路春酒业集团有限公司为依托，引进大型投资企业，进行白酒加工生产，项目建成后，预计年产值5亿元。仁怀2024年白酒产量超
万吨据仁怀市融媒体中心7月29日消息，2024年，全市白酒产量为31万多吨。据估算，酿造一斤酱香白酒要产生约10斤废水。近年来，仁怀在酱香白酒产业蓬勃发展进程中将生态环境保护置于关键位置。截至目前，仁怀引导酒企自建污水处理设施24座。深疆协作推广中心落地粤港澳大湾区据深圳市酒类行业协会消息，7月26日，深圳酒协新址启用庆典暨市场服务中心启动仪式在南头街道鸿瀚大厦（虹步路1号）隆重举行。其中，新疆天山北麓葡萄酒产区推广中心（深圳）揭牌仪式引发广泛关注。据悉，深圳酒协搭建“深疆酒类产销对接平台”，已入驻新疆酒企18家，深圳经销商51家。作为新疆天山北麓葡萄酒产区推广中心（深圳）的运营主体，中心计划三年内推动产区产品在大湾区销售额增长200%；并定期举办“深·疆酒文化周”，促进酿酒技术交流与消费场景创新。
据紫梦贺兰消息，近日，宁夏回族自治区发布《构建国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要素市场化配置体制机制实施方案》，这是宁夏出台的全国首个关于葡萄酒要素市场化配置体制机制政策文件，标志着宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要素市场化配置工作全面启动。据了解，该方案重点聚焦构建四个制度，包括构建要素运行基本制度、构建要素流动机制、构建要素交易机制、构建要素风险监管制度。
2025年6月，广东省规模以上企业啤酒产量51.35万千升，同比下降6.4%；1-6月累计啤酒产量241.89万千升，同比下降0.6%。
酱香仁怀7月28日消息，贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记常文松介绍，根据《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案》，仁怀市大力推动白酒企业关停并转、环境资源降压减负、产业发展腾笼换鸟，累计清理退出白酒企业（作坊）632家，完成995家企业“四改一建设”，推动681家白酒企业（作坊）实现兼并重组、资源整合。全市白酒生产主体数量从1925家压减至868家，产业集中度显著提高。同步实施招大引强，引进20余家优强企业落户，酱酒产业逐步实现“数量由多到精、规模由小到大、布局由散到聚、管理由弱到强”的发展蝶变。
资格7月28日，仁怀市酒业协会发布公告，协会生产技术专业委员会副主任委员冯小宁因违反仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会有关行业自律规定，经2025年7月28日生产技术专业委员会主任委员（扩大）会议审议同意并报协会常务会议批准，决定：撤销冯小宁仁怀市酒业协会生产技术专业委员会委员、副主任委员资格，予以除名并公开通报。除名之后，冯小宁个人行为和活动与仁怀市酒业协会及生产技术专业委员会再无任何关联。贵阳发布酱香型白酒合规生产经营告诫书7月28日，贵阳市市场监督管理局发布关于酱香型白酒合规生产经营的提醒告诫书，提醒告诫全市白酒生产企业，一要坚持维护贵州白酒声誉，不损毁贵州白酒形象；二要坚持诚实守信生产经营，不坑蒙诱骗消费者；三要坚持传统酱香酿造工艺，不生产假冒伪劣白酒；四要坚持酱香白酒国家标准，不添加非自身发酵物质；五要坚持标签标识清晰准确，不虚假宣传夸大宣传；六要坚持提升企业品牌形象，不侵权假冒扰乱市场；七要坚持维护公平竞争秩序，不宣称“”党政机关；八要坚持守法合规生产经营，不触犯法律法规底线。
各白酒生产企业要认真对照提醒告诫书要求，全面落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，认真排查风险隐患，完善《食品安全风险管控清单》，将贯彻落实“日管控、周排查、月调度”制度作为监督检查的重要内容，进一步规范生产经营行为。
习水经开区7月28日消息，2024年，习水县白酒产能突破20万千升，产量完成17万千升，产值达到289亿元，实现销售收入393亿元。蓬勃发展的白酒产业为包材配套提供了强劲动力和广阔市场——习水县完成白酒包材产值13亿元，白酒包材本地配套率达60%。上半年吕梁白酒工业增加值同比下降0.8%
7月28日，吕梁统计数据显示：上半年，全市地区生产总值1176.6亿元，按不变价格计算，同比增长3.6%。上半年，全市规模以上工业增加值同比增长3.9%。制造业增长稳定。14种主要工业产品产量“8增6降”。其中白酒下降0.8%。
仁怀政府网消息，7月25日，仁怀市委常委会召开（扩大）会议，会议强调，要依托“一带一路”等平台，加大白酒出口贸易政策宣传力度和业务指导，积极组织地方白酒企业参与境内外国际展，常态化开展组团拓市场争订单行动，持续推动酱酒“出海”取得新成效。要积极深化与粤港澳大湾区、成渝地区双城经济圈等区域交流合作、产业协作、市场对接，探索建立白酒“快递专列”，筹备好贵阳酒博会、遵义酱酒节等宣推活动，通过展会加大产区推广、市场推介力度，不断的提高酱酒市场占有率。
法国香槟委员会7月23日表示，受经济前景不明朗影响，他们将把用于酿造该产区世界闻名的起泡酒的葡萄量再次削减10%——2025年收获季的可商业化产量（即本年度收成中可用于酿酒销售的最大产量）上限设定为每公顷9000公斤，低于去年的每公顷10000公斤。这一新限产目标也是本世纪以来最低的限定。与之对应的是，2024年香槟总出货量为2.714亿瓶，比2023年下降了9.2%。该协会代表着产区1.6万名葡萄种植者和350家香槟酒庄，其指出，尽管香槟销量“相对来说比较稳定”，但经济不确定性“正促使行业保持谨慎”。2025中酒展合作&参会报名
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